コンビニ経営
コンサルティング
代表はアルバイトから店長まで、コンビニの現場で約20年。売場づくり・発注・在庫・人材・収益改善まで、机上の理論ではなく、実際に動く改善を、数字と現場の両面からご提案します。
店舗・売場のイメージ
明るく買いやすい売場づくりを、現場目線でご提案します。
明るい売場
冷蔵ケース
商品陳列店舗運営の「困った」を解決
売上が伸び悩んでいる
客数・客単価をどう上げる？廃棄ロスが多い
発注精度を上げたい人が定着しない
採用・育成・シフトが大変4つの領域で店舗を支援
単発のスポット相談から、継続的な伴走まで対応します。
売場づくり
「買いやすい・選びやすい」売場へ。レイアウト・陳列・フェイス・季節の打ち出しを見直します。
- レイアウト・動線の見直し
- 陳列・フェイシングの最適化
- 季節・イベントの売場づくり
- POP・販促物の活用
発注・在庫の最適化
欠品も過剰もないバランスへ。発注精度を高め、廃棄ロスと機会ロスの両方を減らします。
- 発注精度の改善
- 廃棄ロスの削減
- 欠品（機会ロス）の防止
- 在庫・棚卸しの仕組み化
人材・シフト
人が育ち、回るお店へ。採用・育成・シフトの考え方と、オペレーションの標準化を支援します。
- 採用・定着のヒント
- スタッフ育成・教育
- シフト最適化
- 業務マニュアル化
収益改善
数字で現状を見える化。客数・客単価・粗利・コストを分析し、利益が残る運営へ導きます。
- 客数・客単価の分析
- 粗利ミックスの見直し
- コスト・人時の管理
- 改善目標の設定と振り返り
「売れる売場づくり」を、もっと詳しく
お客様の動きに沿って、買いやすく・選びやすく・“ついで買い”したくなる売場へ。コンビニ・小売の現場目線で整えます。
動線設計
入口からレジまでの流れを整え、立ち寄りポイントを増やします。
ゴールデンゾーン
手に取りやすい高さ（目線〜腰）に、売りたい商品を配置します。
フェイシング
欠品に見えない面陳・整然とした並びで、選びやすさを高めます。
関連陳列・ついで買い
「一緒に買う」を意識した組み合わせで、客単価を引き上げます。
季節・イベント
旬・歳時記に合わせた打ち出しで、売場に“山”をつくります。
POP・販促物の活用
価格・おすすめ・新商品を“ひと目で”。POP制作も承ります。
すんすんSRMが選ばれる理由
数字だけでも、根性論でもない。現場で動く改善を。
店長まで20年の現場経験
代表はアルバイトから店長まで、コンビニの現場を約20年。だからこそ、絵に描いた餅ではなく「実際に回る」改善をご提案します。
数字と現場の両面
感覚に頼らず、客数・客単価・ロスなどの数字で現状を見える化。打ち手の効果も一緒に確認します。
伴走型サポート
提案して終わりではなく、実行と振り返りまで隣で伴走。秘密厳守で安心してご相談いただけます。
こんなときに、ご相談ください
売上が落ちてきた
売場・品揃え・客単価の観点で改善策を一緒に考えます。
廃棄ロスが気になる
発注精度を見直し、ロスと欠品のバランスを整えます。
人手・シフトが回らない
採用・育成・シフトとオペレーション標準化を支援。
新規開店・引き継ぎ
開店準備やオーナー交代時の立ち上げを伴走します。
料金の考え方
「必要な支援に、必要な分だけ」
のお見積りです。
まずは現状を伺い、課題と支援内容を整理したうえで、ムダのない範囲でお見積りをご提示します。スポットの単発相談から、継続的な伴走まで柔軟に対応。ご相談・お見積りは無料です。
ご支援の流れ
お問い合わせ
電話・メール・フォームよりご連絡ください。
→ヒアリング・現状把握
お店の状況・課題・数字を伺います。
→ご提案・お見積り
改善プランと費用を明確にご提示。
→実行・振り返り
一緒に実行し、効果を確認しながら改善。